【GiftBox3本】ごま油セット

市橋代表が、ミャンマーの胡麻農家に堆肥購入の支援ためのクラファンを行った時に、初めてミャンマー産の胡麻油を知りました。
以来、切らした時以外、ずっと愛用しています。とても品質が良く、満足しています。
ミャンマー情勢は、相変わらず良くなりませんね。
せめて、ミャンマー産胡麻油を使って応援したいと思います。

ごま油は健康に良いとされ、下記の通り、多くの効能があります。
1. 抗酸化作用: ごま油にはセサミンやセサモリンなどの抗酸化物質が含まれており、細胞を活性酸素から守る効果があります。⇒がんの予防につながります。
2. コレステロール値の改善: ごま油に含まれるリノール酸やオレイン酸は、悪玉コレステロールを減少させ、善玉コレステロールを維持する働きがあります。
3. 肝機能の向上: セサミンは肝臓の機能を高め、アルコールの分解を助けるため、二日酔いの予防にも効果的です。
4. 血管の健康維持: ごま油の成分は血管を強くし、動脈硬化や心筋梗塞の予防に役立ちます。⇒高血圧対策にもなるようです。
5. 老化防止: 抗酸化作用により、細胞の老化を防ぐ効果があります。

私は、後期高齢者手前のシニアです。老化防止のみならず、上記のごま油の効用・効能を信じて、毎朝、ティースプーン一杯のごま油を特性ヨーグルト（※）にかけて食しています。
※我が家の特性ヨーグルトは、市販の無糖ヨーグルトに、きな粉、おから粉、ミックスナッツパウダー、更にバナナ1/2本を入れたものです。季節によってはリンゴやイチゴを追加します。

ごま油を加えて食するようになってまだ時間が経っていませんので、ごま油の効果は現れていないと思いますが、これからも毎朝「ごま油」を加えた特性ヨーグルトを食べ続けたいと思っています。

　今まではオリーブオイル使用していました。ミヤコさんのエクストラバージンを知ってからオリーブと使い分けています。和風のサラダにはミヤコさんのエクストラ、洋食にはオリーブオイル使用してます。

最初、ごま油なんてどれも同じだと思っていました。
縁あってミヤコフードのごま油に出会い、長い年月で間違った思い込みをしていたことに気がつきました。
その時の感動を他の方にも！と皆さんへご紹介もさせて頂いているほどのエバンジェリストになりました。
これからもずっと使い続けていきたいと思っています。

正直に言うと、ごま油の味の違いはよくわかりません。
でも、ミヤコのごま油を使い始めて一番に感じたのは香りが全然違うこと。
火を通すと香りが他のものと比較して全然違います。
とても香ばしい香りで食欲を引き立ててくれるので、手に取ってしまいます。
いろんな料理ができるようになれば、味も引き出すこともできるのかなと思いつつ、今は料理中に香る香りを楽しんでいます。