いつもミヤコフードミャンマーをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
長らくお待たせしておりましたごま油が、11月下旬ごろに再入荷いたします。
今回は再入荷のお知らせとともに、皆さまに大切なご案内があります。
これまで私たちは、できるだけ多くの方に手に取っていただけるよう、価格を抑えながら商品をお届けしてきました。
一方で、これからも安心して使っていただけるごま油を作り続けるためには、ごまを育てるところから、もう一度見直していくことが大切だと考えるようになりました。
これからは契約農家との連携をさらに深め、農薬・化学肥料に頼らない栽培を目指します。また、畑の管理方法も見直し、原料となるごまの品質をより安定させていきます。
そして、ごま油は、ごまの種類や搾り方によって、油として取れる量（歩留まり）が大きく異なります。
・エキストラバージンごま油：約25％
・一番搾り焙煎黒ごま油：約40％弱
こうした原料や製造方法、生産環境の変化を踏まえ、今回商品の価格を見直すこととなりました。
価格の変更は私たちにとっても心苦しいことではありますが、農家の皆さんと一緒に良いごまを育て、これからも安心してお使いいただける商品をお届けするために必要な見直しだと考えています。
ご理解いただけましたら幸いです。
