ねぎ塩麹だれ

[材料]
ねぎ 1本
塩麹 大さじ2
一番搾り焙煎黒ごま油 大さじ2
にんにくすりおろし 1かけ

[作り方]
１）長ねぎをみじん切りにする
２）ボウルに入れたら、残りの材料を加えてよく混ぜ合わせる

お肉に漬けて置き、焼くのもおいしいですし
蒸し豚肉や鶏肉にかけて食べるのもおすすめです。