カツオのお刺身

お客様からいただいたレシピをご紹介します。

【カツオのお刺身】を

エキストラバージンごま油と一番搾り焙煎黒ごま油で味比べしていただきました。

＞エキストラバージンごま油＜
まろやかな香りがカツオに合ってカルパッチョのような味わい

＞一番搾り焙煎黒ごま油＜
カツオの強い味と重なってユッケのような味に

みなさんはどっちのごま油で試してみたいですか？！
ネギ、にんにく、たまねぎもたっぷりなのもポイントです。

みなさまもぜひお試しください。