低カロリーながらビタミン、ミネラル、食物繊維などがバランスよく含まれる栄養価の高い『セロリ』
茎や葉に含まれているアピインやセネリンの香りには、気持ちを落ち着けてくれる効果があるとされ、イライラ軽減効果も期待できるそうですよ♩
副菜、おつまみにもなるセロリの浅漬けをぜひお試しください！
【材料】
- セロリ 1本
- 昆布茶 小1
- 砂糖 小1
- 酢 小1
- 一番搾り焙煎黒ごま油 小1
- 塩 ひとつまみ
【作り方】
１）セロリは筋を取り斜め薄切り
２）セロリ以外の材料を袋に入れて混ぜておく
３）セロリを入れてよく揉み込む
４）1時間くらいつけたらOK
