あっさりめスープに、仕上げを加えるだけでくせになる味に♩
黒ごま油を使用することで食欲がさらにそそられます。
【材料】
ひやむぎ 2束
豚バラ薄切り肉：100g
●水：500ml
●鶏ガラスープの素：大さじ1
●しょうゆ：小さじ1
●塩：少々
粗挽 黑胡椒：少々
黒ごま油：小さじ1
万能ねぎ(小口切り）
【作り方】
１）そうめんは、袋の表示通りに茹で、冷水でしめる。
２）鍋に豚バラ薄切り肉●の調味料を入れて中火にかける。ひと煮立ちしたら火を止める。
３）器にそうめんを盛り、２を注ぐ。
４）仕上げに粗挽黑胡椒、黒ごま油、万能ねぎ(小口切り）をかける。
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